Jókai ∞ Kora

Jókai ∞ Kora

Rumli a Pilvaxban

2019. március 15. - Steinmacher Kornélia Nóra

  Feltehetően a Pilvax 1848 március 15.-i kínálatába is beletartozott a fűszeres mokka, az a különleges, a reformkori kávéházak és nemesi udvarházak által is kedvelt kávéital, amelyet általában ánizzsal, vaníliával ízesítettek. A pörkölt kávéhoz kétszeres mennyiségű cukrot adtak, szilvapálinkával…

Tovább

Angyalbakancs és sárgarépa, avagy a Jókai bableves rejtélye

Gasztronómia, böjt, reformáció

Vajon mire utalhatott egykor a magát reformátusnak valló Jókai, amikor kijelentette, hogy nem kér a pápista, azaz a katolikus ételekből? Az étkezési kultúrát a vallási meggyőződés is erőteljesen szabályozhatja. Míg a muzulmán, a hindu, vagy a zsidó közösségekben ezeknek élő, a teljes emberi életre…

Tovább

"A fiacskám vár!" Egy anya a vérpadon

Barangolások Jókai nyomában I.: Győr

A közeli lápvidékben meghúzódó halember, egy férfiruhában harcoló nő a 1848-as és 1849-es forradalom és szabadságharc ideje alatt és egy, a Széchenyi téren lefejezett szépasszony, akiről az a legenda járja, hogy a mai napig fehér hölgyként, kísértetként bolyong a Felvidéken -  Hogy csak néhány…

Tovább
süti beállítások módosítása